Chili rapide maison
Les enfants aiment la cuisine mexicaine classique. Ils ne sont pas trop difficiles et sont adeptes de Old El Paso pour aller plus vite mais... cuisiner un chili ne prend pas trop de temps : c'est Di Chu leur tante qui nous a montré. Alors.. En cuisine !
Ingrédients :
| Riz | 1 Conserve de Haricots Rouge (440g) | 400g de Steak Haché |
| 2 conserves Tomates Concassées (Mutti Polpa de préférence) | 1 Sachet Epices Spéciales Chili (Ducros ou autre voir rubrique lexique des ingrédients de ce site) | 1 gros oignon rouge |
| Tomates fraiches (Facultatif) | 1 point de couteau de Piment Espelette (Facultatif) |
1) Couper l'oignon en dés et le faire revenir à la poêle.
2) Rajouter la viande hachée et le sachet d'épices spécial Chili.
3) Rajouter les conserves de tomates et éventuellement des tomates fraîches et le piment d’Espelette.
4) Rajouter les haricots rouges rincés. Laisser mijoter 15 minutes.
5) Cuire le riz puis servir éventuellement avec du gruyère et de la crème fraîche.
Bon appétit !
